Holandská značka FORGED představuje speciální a nápaditou kolekci nožů.

Holandská značka FORGED představuje speciální a nápaditou kolekci nožů. Díky kvalitnímu provedení, krásnému balení a tradičnímu řemeslnému způsobu výroby zaplesá nejedno srdce milovníka nožů. Nože jsou vyráběny kompletně ručně z japonské oceli a zabalené do elegantní krabice z páleného dřeva. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt.

Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt.

Díky kvalitnímu provedení, krásnému balení a tradičnímu řemeslnému způsobu výroby zaplesá nejedno srdce milovníka nožů. Nože jsou vyráběny kompletně ručně z japonské oceli a zabalené do elegantní krabice z páleného dřeva. 

Naše nože jsou vyráběny podle staletých japonských tradic a kompletně ručně kovány. Každý nůž je tak jedinečný nejen svou velikostí, ale i svým vzhledem a provedením. Díky specifickému výrobnímu procesu doporučujeme dbát pokynů k údržbě a použití.

Údržba

• Nože Forged nejsou vhodné pro mytí v myčce.
• Nože jsou opatřeny ochrannou vrstvou pro přepravu a skladování.
• Před prvním použitím nůž nejprve očistěte. V případě rukojeti nožů Brutte a Intense může ochranná vrstva zmizet až po opakovaném použití.
• Nůž umývejte vždy ručně, teplou vodou a menším množstvím saponátu. Poté vždy důkladně osušte hadříkem.
• Po každém použití je nůž třeba opět vyčistit a osušit. Pokud nůž zůstane příliš dlouho v kontaktu s kapalinami nebo jinými látkami, mohou se objevit rezavé skvrny.
• Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, je vhodné jej lehce potřít olivovým nebo slunečnicovým olejem.
• Dřevěné rukojeti lze po vyschnutí ošetřit olejem. Doporučuje se typ olejů, které se používají k péči o dřevěná servírovací a krájecí prkýnka.

Broušení a péče

• Nože lze ošetřit – naostřit pomocí ocílky Forged s kvalitní brusnou diamantovou vrstvou, která je speciálně vyrobená pro tento účel.
• Vezměte prosím na vědomí: pomocí ocílky odstraníte malé otřepy a hrboly na břitu a nůž je pak ostřejší. Nejedná se ale o broušení, jako je tomu u profesionálního brusiče.
• V závislosti na použití doporučujeme ostření čepele provést profesionálním brusičem nožů, jednou nebo dvakrát ročně.

Záruka

• Kované nože jsou vyráběny s velkou péčí.
• Přesto se může stát, že v důsledku chybné montáže či vady materiálu neodpovídá nůž své kvalitě.
• Na to se vztahuje 10-ti letá záruka.
• Záruka platí v případě běžného používání nože v souladu s našimi pokyny pro údržbu, použití a s originálním záručním dokladem o prodeji.